Λαζάνια με κιμά & κρέμα τυριών

   Ένα απλό και πεντανόστιμο φαγητό για όσους λατρεύουν τα ζυμαρικά!!!   Υλικά 1 Πακέτο λαζάνια 1 kg Μοσχαρίσιο κιμά 1 Μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 Σκελίδες σκόρδο σπασμένες με το χέρι 1 Καρότο κομμένο σε κύβους 2-3 Πιπεριές κομμένες σε ακαθόριστα κομμάτια 4-5 Ντομάτες για σάλτσα ( ξεφλουδισμένες & ξεσποριασμένες ), τις οποίες κόβουμε σε…

Λινγκουίνι με Πέστο Μαιντανού

Πέστο!!! ναι…μία από τις πιο λατρεμένες συνταγές μου.
Ένα υγιεινό και γρήγορο φαγητό το οποίο θα σας εκπλήξει καθώς είναι γευστικότατο.

Ριζότο με Απάκι & Γογγύλια

Ένα ριζότο το οποίο θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Επίσης είναι ένα πλούσιο γεύμα σε γεμάτο με πρωτείνες καθώς και βιταμίνες. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το συνδυάσετε με δύο εξαιρετικές ποικιλίες λευκόυ, ξηρού κρασιού όπως είναι το chardonnay και το riesling.

Καρμπονάρα με Καραμελωμένο Απάκι 

Αν φυσικά είσαστε λάτρεις του κρασιού, μπορείτε να συνοδεύσετε την καρμπονάρα σας με ένα παλαιωμένο chardonnay για τον απόλυτο συνδυασμό γεύσεων αλλιώς με λευκό ξηρό κρασί ή ροζέ κρασί της αρεσκείας σας.