Μελιτζανοσαλάτα

Η καπνιστή πάπρικα δίνει στις μελιτζάνες μας το καπνιστό άρωμα που θέλουμε σε αυτή τη συνταγή. Όσο περισσότερο αφήσουμε τη μελιτζανοσαλάτα να σταθεί αεροστεγώς κλεισμένη στο ψυγείο τόσο περισσότερη γεύση και άρωμα θα έχουμε !!!!

Σπανακόρυζο

Το σπανάκι είναι ένα από τα αγαπημένα μου χειμωνιάτικα φυτά καθώς είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Επίσης είναι αξιοσημείωτο, πως αυτή η πρώτη ύλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν κυρίως πιάτο ( σπανακόρυζο ) , σαν γαρνιτούρα για ένα ψητό κρέας ή ψάρι αλλά και σε σαλάτες.

Γιουβετσι με Μοσχάρι

Αγαπημένο φαγητό το οποίο μας φέρνει στο νού εικόνες από ένα οικογενειακό, κυριακάτικο τραπέζι.