Με αφορμή τη νηστεία #μένουμε_σπίτι και φτιάχνουμε πεντανόστιμο σπανακόρυζο σε μόλις 25′
Κατηγορία: Quick Meals
Pan cakes με σιρόπι αγαύης, φράουλες και καρύδια
ΥΛΙΚΑ 380 γρ. ΓΑΛΑ ( Θερμοκρασία δωματίου ) 250 γρ. ΑΛΕΥΡΙ Γ.Ο.Χ. 3 γρ. ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ 1 κ.σ. ΖΑΧΑΡΗ 2 ΑΥΓΑ ( Θερμοκρασία δωματίου ) 25 γρ. Βούτυρο αγελάδος λιωμένο 1 πρέζα ΑΛΑΤΙ ΣΙΡΟΠΙ ΑΓΑΥΗΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΡΥΔΙΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε πρώτη φάση τοποθετούμε το γάλα, τη ζάχαρη και τα αυγά σε ένα μπολ…
Χοιρινό σουβλάκι με ασιατικά μπαχαρικά & πουρέ περουβιανής πατάτας
Ένα ιδιαίτερο σουβλάκι, με ιδιαίτερη γεύση καθώς και ξεχωριστά αρώματα.
Σπετζοφάι με Γάμπαρες, Καπνιστό Ρωσικό Λουκάνικο & Πλιγούρι
Το πιο νόστιμο και απολαυστικό σπετζοφάι που έχετε δοκιμάσει ποτέ σας. Γρήγορο και υγιεινό καθώς σε μόλις 15′ είναι έτοιμο.
Burger με crispy chorizo, σπιτική bbq sauce & καραμελωμένα κρεμμύδια
Δεν χρειάζεσαι τίποτα παραπάνω από ένα τόσο νόστιμο, απολαυστικό και χορταστικό Burger, το οποίο επιβάλλεται να το συνοδεύσεις με τραγανές τηγανητές πατάτες και μία παγωμένη Coca-Cola.
Ομελέτα με σάλτσα ντομάτας αρωματισμένη με κόλιανδρο και μους φέτας
ΥΛΙΚΑ 3 τεμ. Αυγά 2 Ντομάτες μπλανσαρισμένες 1 κ.σ. Φρέσκα φύλλα κόλιανδρου, ψιλοκομμένα 1 κ.τ.γ. Καπνιστή πάπρικα 1 1/2 κ.τ.γ. Ζάχαρη Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι 200 ml Κρέμα γάλακτος 300-350 γρ. Φέτα 1 κ.σ. Βούτυρο αγελάδος 3-4 Φυλλαράκια κόλιανδρου για το σερβίρισμα Τρόπος Παρασκευής Για τη σάλτσα : Σε μία κατσαρόλα με νερό που βράζει,…
Παπαρδέλες με μανιτάρια αλά κρεμ, αρωματισμένες με ματζουράνα & καπνιστή πάπρικα
Τα μανιτάρια είναι μία πλούσια πηγή πρωτεινών και φυτικών ινών. Η αναλογία είναι 26g ανα 100g προιόντος.
Σαλάτα με φακές Εγκλουβής, πίκλες από (κρεμμύδι, καρότο, σέλερι) και σάλτσα ρόδι, ιβίσκο & μηλόξιδο
Η καθαρά δευτέρα είναι προ των πυλών, γι’αυτό σας έχω μία εξαιρετική επιλογή για σαλάτα με την οποία, μπορείτε να συνδυάσετε τα υπόλοιπα πιάτα για το τραπέζι της καθαράς δευτέρας.
Σαλάτα εποχής με ξινόμηλο, φουντούκια & σάλτσα πετιμεζιού
Οι συνδυασμοί που μπορούμε να κάνουμε ώστε να συνθέσουμε μία σαλάτα είναι άπειροι, ειδικά στη χώρα μας, στην οποία δεσπόζουν κάθε λογής λαχανικά, οπωροκηπευτικά και φρούτα.
Κεφτέδες με Φακή & Μυρωδικά, Αρωματισμένοι με Κουρκουμά
Υλικά 300 γρ. Φακές Ψιλές 80 γρ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 2 Φρ. Κρεμμυδάκια Ψιλοκομμένα 1 Καρότο Κομμένο σε Μικρούς Κύβους 1 Στικ Σέλερι Ψιλοκομμένο 1 Ματσάκι Μαϊντανό 1/3 Ματσάκι Άνηθο 2 κ.σ. Μαντζουράνα 1 Αυγό Αλάτι κ.π. Πιπέρι κ.π. 2 κ.τ.γ. Κουρκουμά Ηλιέλαιο για το Τηγάνισμα Χαρτί Κουζίνας ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ …
Πέννες Ολικής Άλεσης με Κοτόπουλο, Σπανάκι, Λιαστές Ντομάτες, Κάπαρη & Φέτα
ΥΛΙΚΑ για 5 Μερίδες Πέννες Ολικής Αλέσεως 500 γρ. Σπανάκι ( Φύλλα ) 150 γρ. Λιαστές Ντομάτες 7 – 8 τεμ. Τυρί Φέτα 200 γρ. Στήθος Κοτόπουλου 300 γρ. Κάπαρη 2 κ.σ. Πετιμέζι 2-3 κ.σ. Αλάτι κ.π. Πιπέρι κ.π. Σούμακ κ.π. Κρέμα Γάλακτος (προαιρετικά) ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ Πρώτα απ’όλα, βράζουμε σε μία φαρδιά κατά προτίμηση κατσαρόλα τα…
Κεχρί με Λαχανικά, Αρωματισμένο με Πιπέρι Σετσουάν
Το κεχρί είναι ένα πολύτιμο αλλά όχι τόσο γνωστο, για την υγεία μας δημητριακό. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες . Επίσης μπορεί να καταναλωθεί άφοβα από άτομα τα οποία είναι αλλεργικά στη γλουτένη.
