Pan cakes με σιρόπι αγαύης, φράουλες και καρύδια

ΥΛΙΚΑ 380 γρ. ΓΑΛΑ ( Θερμοκρασία δωματίου ) 250 γρ. ΑΛΕΥΡΙ Γ.Ο.Χ. 3 γρ. ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ 1 κ.σ. ΖΑΧΑΡΗ 2 ΑΥΓΑ ( Θερμοκρασία δωματίου ) 25 γρ. Βούτυρο αγελάδος λιωμένο 1 πρέζα ΑΛΑΤΙ ΣΙΡΟΠΙ ΑΓΑΥΗΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΡΥΔΙΑ     ΕΚΤΕΛΕΣΗ    Σε πρώτη φάση τοποθετούμε το γάλα, τη ζάχαρη και τα αυγά σε ένα μπολ…

Ανάποδη Μηλόπιτα με Σάλτσα Καραμέλας

Το μήλο αν και παρεξηγημένο από την αρχαιότητα, καθώς ήταν ο καρπός του δέντρου της γνώσης του καλού και του κακού, μόνο καλό μπορεί να μας κάνει και αυτό γιατί είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, πηκτίνη και βιταμίνες C & A. Γνωρίζετε ότι 100γρ. μήλου έχουν μόλις 52 θερμίδες;;;;

Το πιο Νόστιμο Κέικ με Σταφίδες & Κράνα

              ΥΛΙΚΑ  Βούτυρο Αγελάδος     250 γρ. Ζάχαρη Κρυσταλλική 400 γρ.  Γιαούρτι                            3 κ.σ.  Αλεύρι Φαριναπ          500 γρ. Αυγά                                   4 τεμ. Σταφίδες Μαύρες            1 κ.σ.  Κράνα                                2 κ.σ.  Κονιάκ                             50 ml  Βανίλιες                            5 τεμ.  Ξύσμα & Χυμός από 1 Πορτοκάλι   ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ   Σε πρώτη φάση χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα στον κάδο του μίξερ για 20′….