Μακαρονόπιτα με νηστίσιμη μπεσαμέλ

Μία διαφορετική εκδοχή την οποία είμαι σίγουρος πως θα λατρέψετε εξίσου. Ένα ολοκληρωμένο γεύμα πλούσιο σε πωτείνες υψηλής βιολογικής αξίας χάρη στη σόγια άλλα και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά εκ των οποίων φώσφορος, μαγνήσιο και ασβέστιο.

Λαζάνια με κιμά & κρέμα τυριών

   Ένα απλό και πεντανόστιμο φαγητό για όσους λατρεύουν τα ζυμαρικά!!!   Υλικά 1 Πακέτο λαζάνια 1 kg Μοσχαρίσιο κιμά 1 Μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 Σκελίδες σκόρδο σπασμένες με το χέρι 1 Καρότο κομμένο σε κύβους 2-3 Πιπεριές κομμένες σε ακαθόριστα κομμάτια 4-5 Ντομάτες για σάλτσα ( ξεφλουδισμένες & ξεσποριασμένες ), τις οποίες κόβουμε σε…

Πέννες Ολικής Άλεσης με Κοτόπουλο, Σπανάκι, Λιαστές Ντομάτες, Κάπαρη & Φέτα

                               ΥΛΙΚΑ για 5 Μερίδες  Πέννες  Ολικής Αλέσεως    500 γρ.  Σπανάκι ( Φύλλα )                150 γρ. Λιαστές Ντομάτες               7 – 8 τεμ.  Τυρί Φέτα                               200 γρ. Στήθος Κοτόπουλου             300 γρ. Κάπαρη                                       2 κ.σ. Πετιμέζι                                   2-3 κ.σ. Αλάτι                                              κ.π. Πιπέρι                                            κ.π. Σούμακ                                          κ.π.  Κρέμα Γάλακτος (προαιρετικά)                                 ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ       Πρώτα απ’όλα, βράζουμε σε μία φαρδιά κατά προτίμηση κατσαρόλα τα…

Λινγκουίνι με Πέστο Μαιντανού

Πέστο!!! ναι…μία από τις πιο λατρεμένες συνταγές μου.
Ένα υγιεινό και γρήγορο φαγητό το οποίο θα σας εκπλήξει καθώς είναι γευστικότατο.

Γιουβετσι με Μοσχάρι

Αγαπημένο φαγητό το οποίο μας φέρνει στο νού εικόνες από ένα οικογενειακό, κυριακάτικο τραπέζι.

Καρμπονάρα με Καραμελωμένο Απάκι 

Αν φυσικά είσαστε λάτρεις του κρασιού, μπορείτε να συνοδεύσετε την καρμπονάρα σας με ένα παλαιωμένο chardonnay για τον απόλυτο συνδυασμό γεύσεων αλλιώς με λευκό ξηρό κρασί ή ροζέ κρασί της αρεσκείας σας.