Αυγά Μάτια σε Ψητό Προζυμένιο Ψωμί, Ροδέλλες Ντομάτας & Παρμεζάνα, Σερβιρισμένα με Φακή Σαλάτα

Είναι ένα τρομερό γεύμα, πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Ίσως ένας από τους πιο ιδανικούς τρόπους για το πρωινό σας.

Μελιτζάνες με Κίμα και Επικάλυψη Κρούστα από Γιαούρτι

Αξίζει να δοκιμάσετε αυτή την εκπληκτική συνταγή με μελιτζάνα σε συνδυασμό με την ελαφριά επίγευση που αφήνει η κρούστα του γιαουρτιού. Θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα. Με το συγκεκριμένο ορεκτικό μπορείτε να συνοδεύσετε σχεδόν όλα τα γεύματά σας, ακόμα και ψάρι, όσοι είναι πιο τολμηροί και θέλουν να ανακαλύψουν νέους συνδυασμόυς γεύσεων.

Ριζότο με Απάκι & Γογγύλια

Ένα ριζότο το οποίο θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Επίσης είναι ένα πλούσιο γεύμα σε γεμάτο με πρωτείνες καθώς και βιταμίνες. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το συνδυάσετε με δύο εξαιρετικές ποικιλίες λευκόυ, ξηρού κρασιού όπως είναι το chardonnay και το riesling.

Τάρτα με Μπρόκολο, Καρότο & Σέλερι 

Μία εξαιρετική επιλογή για το πρωινό σας ή το δεκατιανό σας.
Αν φτιάξετε αυτή τη συνταγή θα δείτε τί θαύματα μπορεί να κάνει αυτό το παρεξηγημένο λαχανικό, το μπρόκολο
Εμπιστευτείτε με και δεν θα χάσετε.

Κρεμμυδόσουπα ala Francais, Αρωματισμένη με Φασκόμηλο

Μία εξαιρετική επιλογή για τις κρύες μέρες του χειμώνα η οποία θα τονώσει τον οργανισμό σας.
Αξίζει τον κόπο να δοκιμάσετε τον συνδυασμό του μαγειρεμένου κρεμμυδιού και του φασκόμηλου καθώς και τη τραγανή φέτα ψωμιού με το λιωμένο τυρί που εξισορροπεό τις υπόλοιπες γεύσεις.

Κοτόσουπα με Χειροποίητα Κρουτόν & Λαχανικά

Είναι από τις πιο νόστιμες σούπες !! Επίσης είναι μία συνταγή όπου σας βοηθά να καταπολεμήσετε το κρυολόγημα καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες εκ των οποίων A, B & C

Καρμπονάρα με Καραμελωμένο Απάκι 

Αν φυσικά είσαστε λάτρεις του κρασιού, μπορείτε να συνοδεύσετε την καρμπονάρα σας με ένα παλαιωμένο chardonnay για τον απόλυτο συνδυασμό γεύσεων αλλιώς με λευκό ξηρό κρασί ή ροζέ κρασί της αρεσκείας σας.